Nori er tang som er stekt eller tørket og brukes i asiatisk matlaging. Spesielt brukes den stekte typen ofte som innpakning for å lage valset sushi, mens den tørkede typen brukes til sushi, tangsuppe og risboller. Selges under mange forskjellige navn, sier pakken vanligvis stekt eller tørket tang.
Da marine akvarister oppdaget næringsverdien til nori, som var høy i karbohydrater, proteiner, vitaminer og spesielt mineraler, begynte de å bruke den til å fôre saltvattens planteetere. Den er ideell for fôring av tang og kirurgfisk, noen arter av angelfisk og blenny, så vel som mange andre typer alge-spisere som eremittkrabber og snegler.
Hva er Nori og hvordan brukes den?
Det er vanligvis to typer nori å velge mellom: rød, som noen ganger ser mørk lilla ut i fargen og grønn (men noen ganger kan fiskebutikkene ha en brun type som ofte er foretrukket av noen kirurgfiskarter).
Det kommer vanligvis pakket i ark i full størrelse, men du kan synes at det allerede er skåret opp i biter og ferdigpakket av noen akvariumbutikker eller leverandører. Du kan kjøpe nori fra den asiatiske matdelen i den lokale matbutikken, pakket i 10 8-tommers og 8 1/2-tommers ark. Vår preferanse er mot det grønne slaget fordi det ser ut til å oppløses saktere enn det røde, og gjør matingen med den litt mindre rotete. Vær forsiktig når du kjøper nori i dagligvarebutikker, og unngå smakstilsetningene (som teriyaki).
Nori og fosfater
Etter å ha brukt nori til å fôre det fangede livet i havet siden 1989 uten problemer, er det interessant at vi har hørt omtale at dette produktet kan føre fosfater i akvarier. Av denne grunn anbefaler ikke noen akvarister det som matkilde, men hvis du er bekymret for dette potensielle problemet, er det en enkel løsning. Før du begynner å bruke det, bare kjør en test på akvarievannet for å sjekke og se om fosfatnivået er akseptabelt. Utfør deretter tester regelmessig over en periode etter at du begynner å mate med nori for å se om det kan bidra til en PO4-oppbygging i systemet ditt.
Tips
- Ikke mat over, bare mate det tankene innbyggerne vil konsumere i løpet av kort tid. Fjern uoppnåtte nori etter en time. Overdreven uneaten nori kan bidra til å redusere vannkvaliteten i akvariet.
- For å forbedre den ernæringsmessige verdien, bruker du noen dråper flytende vitamintilskudd som Selcon på den tørkede norien. La det trekke inn før du fôrer.
- Ubrukt nori skal alltid holdes tørr og oppbevares i en lufttett beholder. Hvis den blir fuktig, kan den vokse mugg på den og gjøre den ubrukelig.
Hvordan fôre husdyr Nori
Noe å huske når du først begynner å mate fiskene dine og andre tankinnbyggere nori, er at de ofte er redde for den, til å begynne med, er de ikke vant til å se noe rart som driver eller vinker rundt i tanken sin. De kan unngå det til de blir vant til å se det og finne ut at det er mat.
Bruker helark Nori
- Klipp eller riv av en lang stripe eller del av norien, rull den til en rørform for å forhindre hurtig oppløsning, fest den i en veggie eller mateklemme og stikk den inn i tanken og plasser den i et lite strømområde.
- Avhengig av hvilken type fisk og andre innbyggere du spiser, kan klippet plasseres enten midt i tanken eller i nærheten av bunnen slik at bunndyr som alge-spiser eremitter og krabber kan komme seg til det. Du kan til og med vurdere å bruke to klipp hvis du beholder begge typer tankinnbyggere, slik at de ikke trenger å konkurrere om den samme matkilden.
- Klipp eller riv av en lang stripe eller del av norien, rull den til en rørform for å forhindre hurtig oppløsning og bruk en god tung spenning eller annen type bergart eller dekorativ gjenstand i tanken, senk og fest norien på bunnen ved å stikke en liten del av den under forankringsartikelen. Når den utsatte delen av nori har blitt konsumert, løfter du opp ankeret og lar stykket under flyte fritt i vannet eller fjerne det.
- Riv eller skjær av noen få små biter eller norien, hold den i tankvannet og gni den lett mellom fingrene for å hydratere den akkurat nok til å myke den opp og slipp den ut i vannet.
- Hakk eller skjær den opp og bland den i hvilken som helst type hjemmelaget fiskematoppskrift.
Bruker Prepackaged Nori
- Følg fôringsinstruksjonene på pakken.
- Tilsett og bland den i hvilken som helst type hjemmelaget fiskematoppskrift.
I Robert Fenners vanlige spørsmål om mat / fôring / ernæring 1 (se emnet "Seaweed For Food"), foreslår han å lete etter andre typer alger til konsum som kombu, som han uttaler også kan finnes i asiatiske matvareavdelinger . Selv om nori er veldig billig og kan være rotete å takle, kan dyrere priser som tangsalater, selekter, Julian Sprungs Sea Veggies og andre merker av produserte alger eller tangbaserte matvarer kjøpes lett i fiskebutikker.